Ristorante di argilla, legno di frassino e luce

All’ombra della cattedrale di Ferrara, in pieno centro storico, nasce il piccolo “Chez Nu”, ristorante enoteca, allestito interpretando la visione romantica della titolare e dalla nostra interpretazione del genius loci, lo “spirito del luogo”, fortemente condizionato dalla presenza della Cattedrale di San Giorgio. Cattedrale che  ci ha dato, con i suoi mattoni secolari, lo spunto per ricercare un colore dell’argilla per i pannelli del bancone de bar.

Altro elemento protagonista del locale è l’illuminazione, “nascosta” nelle esili strutture in ferro che sembrano sospese nel bianco dei muri e che giocano con le altezze del locale vestendosi di arella, materiale tipico dell’architettura ferrarese, usata storicamente per “legare” l’intonaco ai soffitti in legno.
Le parti in legno sono realizzate in frassino di catasta trattato con la propoli per sottolineare le screziature grigio-verdi dovute all’invecchiamento all’aria

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